Wednesday, 28. May 2014
Stormy Weather - Anyway a Ride Downtown!! :-)))
ey gosh......,
we noticed tabriz is the host of the Asian Women Chess games!!


when coming out from the taxi...
we would see this flower basket from nearby!!!


in front of the main post office...


advertising........


a new stamp sheet will be issued after one week..


our cards with new permanent serial stamps...


our ancient townhall, nowadays town museum..

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Maulbeeren - mulberries - mûres - tut :-))))


these are normal white mulberries! these you can buy here, and I remember the olden times when the time of mulberries-harvest arrived and in the large garden beside the tabriz university they met long banks and tables and ppl could sit there and eat the fresh mulberries - just from the trees on the plates...... really nice place!!!!

then there are also normal black mulberries, we have a tree in our garden at home! they are part of my well known 3-fruit-marmelade of sour cherries, black mulberries and redcurrants!! and besides the large black king's mulberries!! we have in our garden outside of tabriz..

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Wednesday, 28. May 2014
Niko Pirosmani (1862 -1918) GEORGIEN!!!!
http://en.wikipedia.org/wiki/Niko_Pirosmani

ich glaub, ich habe ihn schon mal erwaehnt.. aber ich kann es nicht oft genug tun, seine lebensgeschichte ist traurig und beeindruckend gleichzeitig!!!

naive malerei vom feinsten!!!!!!!!!!!!!!!

und doch, schaut mal sein selbstportrait an, soooo naiv ist das gar nicht!!

(1969 eine ausstellung im pariser louvre und in wien, 1986 in tokio, 1995 in zuerich, 2008 in istanbul!!!!!)

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Gestern - Heute - Morgen............. :-))))
gestern:

heute:


morgen:

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Monday, 26. May 2014
*Salade Olivier* - Historical Dish from Russia! :-)))
eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeendlich gefunden..
die zutaten stehen irgendwo mittendrin!!
versucht mal!!! LEECKERRRRRRRR!!!!!!!!!!
kann ich in allen lebenslagen essen, und in
teh gibt's den sogar fertig zu kaufen!!!!!!!

http://de.wikipedia.org/wiki/Oliviersalat
http://en.wikipedia.org/wiki/Olivier_salad

finally I found the story of Salade Olivier!!!!
the ingredients are written among the story!
Pls try it and love it!!!!!!!!!!!!!!!



http://everydayrussianlanguage.com/fr/vocabulaire/la-salade-russe/

La salade Russe :-))))))))))))))))))))))))))

4 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
300 grammes de saucisse cuite
4 œufs
100 grammes de petits pois en conserve
3 cornichons en saumure ou marinés
300 grammes de mayonnaise
sel, poivre, fines herbes (persil, aneth) – selon votre goût

bon appetit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


EDIT 31.5. - und hier mein rezept, heute ausprobiert!!!

4 eier fest kochen, dann reiben
6 kartoffeln, mittlere, kochen, dann reiben
200 g saure gurken, klein schneiden
2 wurzeln so klein wie moeglich schneiden, kochen
1 dose erbsen
1 huehnerschenkel, weitraeumig geschnitten m. viel fleisch dran
kochen, dann zerrupfen..
salz, pfeffer
1 essloeffel saure-limonen-saft
von der huehnerbruehe zugeben (nicht zu viel, sonst zu weich!)
ca. 6 essloeffel mayonnaise

alles mischen, kaltstellen, weissbrot dazu!

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