around the world with ipuenktchen

Since ages I was thinking for, a pretty Childhood Memory, never done myself.. and Had finally the Idea to prepare it for Xmas or new year, but then we eat too much.. hehe.. No Dessert..



I used a recipe from www.chefkoch.de apples filled with Marzipan, almonds and raisins and finally Vanilla custard Sauce.

Wer kennt noch das dazugehörige Gedicht aus der Kinderzeit??

Der Bratapfel (Bayr. Volksgut)

Kinder, kommt u ratet,
was im Ofen bratet.
Hört, wie’s knallt und zischt.
Bald wird er aufgetischt,
der Zipfel, der Zapfel,
der Kipfel, der Kapfel,
der gelbrote Apfel.

Kinder, lauft schneller,
holt einen Teller,
holt eine Gabel!
Sperrt auf den Schnabel
für den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den goldbraunen Apfel!

Sie pusten und prusten,
sie gucken und schlucken,
sie schnalzen und schmecken,
sie lecken und schlecken
den Zipfel, den Zapfel,
den Kipfel, den Kapfel,
den knusprigen Apfel.

So haben sich die Schneemassen etwas reduziert.. 4 h hatte der Putzer geschippt..

It's now our turn to pass away.. our Generation, our Family, our Friends, our Colleagues and so on... We must be prepared.. No way Out...



Today (MON) it was the turn of a former Colleague from Our First time when moved to IR.. An old Colleague and friend since the Olden Times untill my hubby got retired scarcely 10 years ago and the old Buddies met each other daily in the Park nearby for a Walk and a Chat... R.I.P. you'll be missed!!!!!!!

to whom it may concern........................
wen's interessiert.................................

Ferien-Messe Wien |
Internationale Messe für Urlaub, Reisen und Freizeit ...

wurde gestern eroeffnet u geht bis zum sonntag!!!

es nehmen 80 laender aus aller welt teil;
unser land hier ist mit 9 tourismus-unternehmen vertreten!!!!!!!!!

after such a long time of 30 years, we never had again a meat loaf.. so called hackbraten or falscher hase in german!!!!! and the german taste made my so happy in the olden times.. I never forgot this....... and never expected to have a german taste here among the IR dishes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

and when son2 started to be the chief and learned to prepare many iranian and german dishes, I insist to learn this hackbraten, too!!!!!!!!!!!!!!! hurraaaaaaaay, and now he knows what I like he will be taught asap!!!!!!!!!!!!!!!!!!



das war ja nun mein traumessen vor mehr als 30 jahren, als bei einem essen in der familie auch dieser HACKBRATEN auf dem tisch stand.. ich konnte es einfach nicht glauben, dieser bekannte deutsche geschmack, mit dem jeder gross wurde!!???!?!?!

und gestern das glueck, dass es wieder hackbraten gab u sohn2 dabei.. er rief mich, vermutete schon sowas.. u ich hab umgehend bei der gastgeberin bestellt, dass sie das BITTE sohn2 beibringen moege!!!! hurraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!