around the world with ipuenktchen

first snow here in ferdows!!!!


and here first snow in our garden!!!!!
(c)aminML

And at the same time we had our annually xmas-cookies-baking.
Yummmmyyyy..... Great Kiddies!!!!!
Even Anita told us, she got influenced when she read about our cookies and made the same day the black-&-white-cookies remembering her childhood!!!!!! yeahhhhhh!!!!!!!!!!!!



Zuerst haben die Kinder, die kleinen Profis, den teig fuer unsere Weihnachtskekse ganz alleine gemacht, dann die Ausstecherle und ipue das Schwarz-Weiss-Gebaeck!!!
Dann hab ich zum 1. mal die Apfeltaschen probiert!!!!



Möchtet ihr das Rezept haben?????

Teig:
- 600 g Mehl
- 12 essl. Öl
- 2 Eier
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Tuetchen backpulver

Mit der Hand kneten, ausrollen 1/2 cm dick, mit einem gr Glas ausstechen, füllen u zusammendruecken, mit Mix aus Eigelb u Milch bestreichen, 20 min backen

Füllung:
- 5 Äpfel, sehr kl schneiden
- 5 essl. Apfelmus
- 2 essl. Zucker
- reichlich Zimt
- Handvoll Rosinen
- Rumaroma

in etwas Wasser kochen, reduzieren.
diese menge ergibt ca. 20 stueck.

(halbfertig.., update: inzw. fertig!!!!)

the day before we went to YaLiKiVi"s I made again some more apfelmus.... never ending story....



what can we do??????? we have so many apples in the garden, and we have THREE favorite dishes to use it with!!!!!!!!!!! (kartoffelpuffer, pfannkuchen, waffeln)



Yashipaz machte uns heute ein hervorragendes Sauerkraut mit Pellkartoffeln u Würstchen!!! Danach hatten wir ein bissel Schreibkram zu erledigen, u dann machten wir uns alle einen gemütlichen Abend - und morgen schauen wir dann mal...

und am nexten tag kochte uns lili_6789 ein gericht aus ardabil: suetde pilaw, reis statt mit wasser mit milch gekocht u safran darin, dazu thunfisch u rosinen!!!!!! es war sowas von LECKER!!